多宝鱼，学名大菱鲆，是一种养分丰富、口感鲜好意思的深海鱼类，比年来深受消耗者深嗜。它富含优质卵白质、不弥散脂肪酸、维生素D和钙等养分要素，具有多种健康功效。 领先，多宝鱼有助于增强免疫力。其中的Omega-3脂肪酸有时调遣免疫系统，提升体格抗病智力。其次，它对心血管健康故意，可缩小血液中的胆固醇和甘油三酯，注目动脉硬化。此外，多宝鱼还含有丰富的维生素D，有助于促进钙的摄取，对骨骼健康荒谬故意。 在食用方面，多宝鱼肉质细嫩，符合清蒸、红烧等多种烹调表情，能保留其养分要素。但需预防，多宝鱼属于高卵